Сегодня 23 ноября 2017
Погода в Оренбурге: ночью от 2 до 4°C , днём от 4 до 5°C.

























Вопрос эксперту
Исбасаров Арслан Жумагалеевич
Председатель комитета потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации Оренбурга
Задать вопрос
Соцопросы
  1. Какие, на Ваш взгляд, инструменты и методы наиболее эффективно помогают молодёжи определиться с выбором профессии?
Защита от автоматических сообщений
Защита от автоматических сообщений

Система Orphus

 

    




Ольга Березнева поприветствовала участников V гастрономического фестиваля

18.10.2017 18:20:00

Торжественное открытие гастрономического фестиваля состоялось сегодня в ГАОУ СПО "Колледж сервиса". Этот фестиваль проходит в нашем городе традиционно в рамках празднования Международного Дня повара. Его организатором является комитет потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации города.

Приветствовали участников юбилейного фестиваля председатель Оренбургского городского Совета Ольга Березнева, заместитель Главы города Оренбурга по экономике и финансам Олег Аникин и глава Южного округа Оренбурга Артем Гузаревич.

- В нашем городе много замечательных традиций, и гастрономический фестиваль – одна из них! – сказала, обращаясь к собравшимся Ольга Березнева. - Огромная благодарность всем, благодаря кому уже пять лет живёт и развивается этот фестиваль. В этом году он вновь собрал много гостей, а среди его экспертов - специалисты федерального уровня. Это говорит о том, что интерес к фестивалю высок, что он развивается в русле современных тенденций, а наши оренбургские повара – самые лучшие! - сказала Ольга Березнева.

Сразу после торжественного открытия стартовал конкурс профессионального мастерства. В этом году в состязании впервые участвуют не только шеф-повара, повара, повара-юниоры, но и бармены, официанты, администраторы зала ресторанов и кафе областного центра.

По словам директора колледжа сервиса Татьяны Мальгиной, такие творческие конкурсы способствуют повышению интереса к выбранной профессии, а самое главное преимущество и возможность для участников фестиваля – это опыт и общение с настоящими профессионалами.

- Индустрия питания развивается стремительно. Например, сейчас одна из самых востребованных профессий – кондитер. Постоянно появляются новые ниши, где требуются хорошие специалисты, - рассказала она.

Напомним, 17 октября состоялся первый этап конкурса. Участники сдавали письменное тестирование по вопросам санитарии, знания продукции, знания сервиса, технологии. Итоги кулинарной битвы подведут уже сегодня. Победителей наградят на торжественном закрытии фестиваля в 17.00.


Теги: 

Возврат к списку


Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений